Awesome Squash Sandwich Recept för varje säsong

01 av 03

Butternut Squash Grillad Ost med Gouda och Bacon

Sauteed butternut squash, krispig bacon och smält gulda sammanfogas mellan två smöriga rostade skivor lera bröd för att skapa en söt och smaklig smörgås som framhäver de vackra smakerna av hösten. Brödet som denna smörgås kräver är gjord med svamp, så fettinnehållet är mycket högre än vanligt köpkött bröd.

Butternut Squash Grillad Ost med Gouda och Bacon

02 av 03

Kabocha Squash och Goat Cheese Toast Inspirerad av ABC Kök

Jag hade ursprungligen denna öppna smörgås på ABC Kitchen i New York City hösten 2013. Den har säsongsbetonad kabocha squash blandad med kanel och lite honung, vilket förbättrar dess naturliga smaker. Att lägga på getost ger en extra pudding av tartness, medan den färska myntbalansen balanserar allt med sin örtartade godhet.

Och även om kabocha squash rekommenderas, har jag provat detta recept med butternut squash och yams och det är lika gott.

Kabocha Squash och getostost Toast

03 av 03

Grillad Ost med Truffled Taleggio och Squash Blossoms

Bild här: Vackra squashblommar som drizzled med honung och toppade med kandinappade pumpafrön lagrade mellan en rostat nötköttssockla full av fluffig färsk ricotta, smält skarp cheddar och trufflad taleggioost. Denna grillade ost låter ganska fantastisk rätt? Ja!

Åh, och om du inte kan hitta squashblommor, eller aldrig hört talas om dem, kolla din lokala böndermarknad under sommarmånaderna för att hitta dessa vackra och känsliga blommor som är perfekta för alla slags recept.

Grillad Ost med Truffled Taleggio och Squash Blossoms