Kokt kalkon är skivad tunn och kryddad med ingefära och sojasås för att göra denna kalkon ryckig . Om du inte har en dehydrator kan du placera på ställen i bakplåtarna och använda din ugns lägsta temperaturinställning. Planera för marineringstiden .
Vad du behöver
- 1/2 kopp sojasås (kan använda lätt sojasås)
- 4 matskedar socker
- 2 tsk färsk ingefära, riven
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1 msk flytande rök
- 2 pounds kokt kalkon, skivad papper tunn (kalkon lår är bröst är bäst)
Hur man gör det
Blanda sojasås , socker, ingefära , vitlök och flytande rök tillsammans i en skål. Dip kalkon skivar in i en marinade . Lägg dött kött i lager i en skål eller skål. Häll återstående marinade sås över kött. Täck noga och låt marinera i kylskåpet i 6 till 12 timmar. Rotera skikt av kött ibland.
Placera i dehydrator tills den är torr. Medan köttet torkar, klumpa överflödig olja med pappershandduk.
Recept Källa: Dehydrerad & Delicious av Ron Popeil och John May
Reprinted with permission.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 277 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 2.250 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 30 g |