Denna dras fläsk är så lätt och bekväm att förbereda och laga mat i långsam spis. Servera strimlat fläsk på rostat bröd med slaw, pickles och extra grillsås.
Relaterade recept
Pulled Pork, North Carolina Style
Lättgrill Grillar Smörgåsar
Vad du behöver
- 1 fläsk axelbröd
- 1 till 2 matskedar grill kryddor (biff, burger eller kryddig kyckling)
- 2 limes (juiced eller ca 1/4 kopp äppeljuice)
- 2 medellökar (skivad)
- 1 paprika (grön, fröad, grovhackad)
- 2 till 3 koppar gräddsås (eller efter smak)
Hur man gör det
- Sätt ungefär hälften av lökarna i den långsamma ugnen. Placera fläsksteget på löken och strö rikligt med grillsmakning. Överst med resterande lök och paprika och duggregn med limejuice.
- Täck och koka på HÖG i 6 timmar.
- Ta bort rost och grönsaker och strimla. Kassera juicer och returnera det strimlade fläsket till långsam spis. Tillsätt grillsås, täck och koka på LOW i ca 1 timme.
- Servera på rostat bröd med coleslaw och pickles.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 261 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrium | 970 mg |
| kolhydrater | 32 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 14 g |