Pesto Torte

Denna fantastiska pesto torte aptitretare kan tillverkas utan soltorkade tomater. Kombinationen av gräddeost och pesto är munnen. Tro det eller inte, jag minskade mängden smör som användes i originalreceptet! Det är fortfarande otroligt krämigt och så underbart. Detta är ett av de bästa aptitretare recept jag någonsin har gjort.

Du kan lämna solen torkade tomater ur detta recept om du inte är en fläkt. Eller du kan ersätta sauterade svampar eller till och med karamelliserade lökar för tomaterna om du skulle vilja.

Servera det här spridet med små knivar för att sprida, och erbjuda kakor, röda paprikastrimlor, morötter och rostade franska brödskivor.

Vad du behöver

Hur man gör det

I en medium skål, slå gräddeost och smör tills det är väl blandat med en hand eller stativblandare.

Blanda sedan pesto och parmesanost i en liten skål. Linja två 8 uns custard koppar med plastfolie.

Dela gräddeostblandningen i fyra delar. Sked 1/4 av gräddeostblandningen i varje vaniljongkopp. Stänk vardera med 1/4 av de hackade tomaterna eller annan ingrediens du väljer. Sprid 1/4 av pesto-blandningen över tomaterna.

Strö med 1/4 av pinjenötterna. Upprepa lagren tills alla blandningar används.

Vik plastplasten över varje torte, tätning väl. Kylda tortorna över natten tills det är fast. Unmold tortesna, ta bort plastfolien och strö med fler pinjenötter om så önskas.

Servera med små knivar för att sprida och crusty franska bröd skivor eller starka crackers.