Här är ett bra recept för att göra dina egna personliga pizzor. Jag gillar att bryta degen ner i tre delar för att göra tre personliga pizzor, men degen kan också brytas ner i fyra delar för mindre pizzor. Varje liten pizza kan skäras i fyra stycken, vilket gör detta till ett bra recept på sömnkvällar där barnen kan lägga sina egna påfyllningar till pizzorna.
Vad du behöver
- 1 tsk.
- torrjäst
- 1 kopp varmt vatten (95 till 110 grader F)
- 1/2 tsk. socker
- 1 tsk. salt-
- 2 msk.
- extra jungfruolja
- 2-1 / 2 koppar brödmjöl
Hur man gör det
- I en medium skål rör om i jäst, vatten, socker, salt och olja. Blanda in tillräckligt med mjöl för att göra en deg som kan knådas. Vrid degen ut på brädet och snabbt knåd i 3 minuter, tillsätt mer mjöl om degen är för klibbig att knäda. Placera degen i smurt skål och flip degen över i skålen så att degen är lätt smurt. Täck och låt upp i varm, utkastfri plats tills den fördubblas i storlek, vilket bör ta cirka 30 minuter.
- Dela degen i tre lika delar. Smörj pannan eller bakplattan . Pressa en deg del i en 9-tums cirkel på smörgryta. Sätt på såsen och önskade toppings. Baka pizza vid 400 grader F i ca 20 minuter, eller tills pizza kanterna är lättgyllda. Du kan baka alla tre personliga pizzor eller placera de andra två degdelarna i en plastmatningspåse och kyl eller frysa för senare användning.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 87 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 778 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |