Det här är underbart med vaniljsås i brunt socker eller din favorit sås för brödpudding. Servera det antingen som en söt, energig frukost eller som en smaklig efterrätt. Absolut delikat!
Vad du behöver
- 2 1/2 koppar persikor (tärnad färskt)
- 1/4 kopp persika nektar
- 4 till 5 koppar mjuka brödsmulor
- 2 msk smält smör
- 4 ägg
- 1/2 kopp socker
- 1 3/4 koppar halv och halv (eller helmjölk)
- 1 tsk vanilj extrakt
- Brun Socker Vaniljsås:
- 1/2 kopp brunt socker
- 2 msk majssirap
- 1/4 kopp smör
- 1/2 kopp tung grädde
- 1 1/2 tsk vanilj
Hur man gör det
- Lägg tärnad persikor i en kastrull med persika nektar; simma i ca 5 minuter tills persikor är ömma.
- Lägg i brödsmulor i en 2- till 2 1/2-kvarts lättmältad bakfat eller rektangulär bakpanna. Drizzle breadcrumbs med 2 msk smält smör sedan kasta med persika blandningen.
- I en skål, vispa ägg med granulat, mjölk och 1 tsk vanilj. Häll blandningen över brödsmulor, rör omåt för att fördela mjölkblandningen jämnt.
- Baka vid 325 ° i 1 timme till 1 timme och 15 minuter tills den sitter i mitten. En större, grundare pan tar mindre tid än en djupare panna.
Brown Sugar Vanilla Saus
- Kombinera alla ingredienser i en kastrull över medelvärme.
- Koka upp och omrör ofta. Minska till medelstora och låt koka i 5 minuter.
- Avlägsna från värme. Sås blir tjockare när det svalnar.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 979 |
| Totalt fett | 41 g |
| Mättat fett | 23 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 260 mg |
| Natrium | 851 mg |
| kolhydrater | 132 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 23 g |