När Gud beordrade separation av kött och mjölk utmanade han oss att hitta kreativa sätt att äta krämiga potatisar med köttmat. Detta recept med Scalloped Potatis är ett försök. Du kan servera dessa Parve Scalloped Potatis med grillad kyckling på din kommande sabbats- eller semestermåltid.
Vad du behöver
- 2 till 3 stora lökar
- 1 1/2 koppar varmvatten
- 3 msk margarin (smält)
- 3 matskedar mjöl (all purpose)
- 2 matskedar parve kycklingsoppa pulver
- 1/2 tesked salt
- 1/8 till 1/4 tsk svartpeppar (nymalet)
- 8 till 10 stora potatisar
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 ° F (180 ° C).
- Skala och skiva lök i rundor. Värm olja i en stekpanna. Smaka lök tills genomskinligt. Ta bort med en slitssked och lägg åt sidan.
- Blanda hett vatten, smält margarin, mjöl, soppblandning, salt och peppar i en liten skål. Avsätta.
- Skala och skiv potatis i tunna rundor. Använd om möjligt en matberedare.
- Smörj en stor gryta. Placera hälften av lökarna i skålen. Täck med hälften av potatisarna. Skikt med resten av löken och topp med resten av potatis.
- Häll sås blandningen över toppen. Strö över toppen med paprika.
- Baka, avtäckta, vid 180 ° C i 1 1/2 timme, eller tills en kniv lätt skär genom skikten av potatis och toppen av skålen är snyggt brunad.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 40 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 164 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |