Recept på stekt kyckling gjord med parmesanost och kakmjöl. Det här receptet tar bara en halvtimme, men resulterar i utsökt, varm stekt kyckling.
Vad du behöver
- 1 stek kyckling (klipp i bitar)
- 1/2 kopp mjöl (allround)
- 1/2 kopp cracker måltid
- 1/2 kopp risparmesanost
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk cayennepeppar
- 4 till 5 koppar
- olja för stekning
Hur man gör det
- Skölj kycklingstycken och klappa torrt.
- I en stor pappers- eller plastpåse, kombinera mjöl, måltid, parmesanost, vitlökspulver, salt och cayennepeppar; skaka väl.
- Häll olja i en stor stor stekpanna till ett djup av 1 1/2 till 2 tum.
- Värm oljan över medium värme tills en droppe vatten sizzles när det släpptes in.
- Skaka 2 eller 3 bitar kyckling i påsen i taget. Placera i den heta oljan. Du kan antingen steka i partier eller använda 2 skillets.
- Stek till brunt på alla sidor, eller ca 20 till 25 minuter.
- Ta bort kyckling till en pappershandduksfodrad tallrik för att dränera; Håll varm medan du steker resterande partier.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 477 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 1 522 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 40 g |