Soppa i en brödskål - precis som på din favoritrestaurang!
Du har sett brödskålar på dina favoritrestauranger - skålar gjorda av bröd och fyllda med varmrörsrör och grytor med rörledningar! När jag såg första så tyckte jag att det var så unikt! När jag serverar mina gäster en soppa eller gryta som huvudrätt serverar jag den i en brödskål. Här är vad du behöver göra din:
- en rund brödbröd (du kommer sannolikt att hitta surdeg och italienska i hjärtat runt form)
- olivolja för borstning
- bröstborste
Hur man gör en brödskål
- Förvärm ugnen till 350 grader. Skär ca 1/2 tum av toppen av brödet med en räfflad kniv. (Detta beror på storleken på brödet)
- Ta bort bröd på insidan, vilket gör det ihåligt. Lämna ca 1 1/2 tum tjock på insidan.
- Använd din borsteborste, borsta olivolja på insidan av brödskålen. Detta skapar en tätning, vilket gör att allt du sätter i brödskålen inte kommer att läcka ut.
- Baka brödskål på ett bakplåt i 15 minuter, tills det är gyllene på insidan. Avlägsna från ugnen, fyll med önskad soppa eller gryta och servera!
Roliga idéer för brödskålar
För personliga portioner av dips och såser som hummus , gör brödskålar ur små middagsrullar .
Du kan också spara toppen, borsta olivolja under, baka med skål och servera brödskål med "lock"!
En brödskål är också ett roligt sätt att servera en sallad, särskilt fatoush . Nästan som dina favorit platta brödsalader på deli.