Servera dessa fingerliknande goda kycklingvingar med den kokta marinaden eller servera med en senapsdopp eller köpt sötsurssås. Dessa är bra att tjäna som ett speldagsmiddag eller tjäna som en del av en familjen måltid.
Vad du behöver
- 3 pounds kycklingvingar (ca 20 till 30 vingar)
- 2/3 kopp låg natrium sojasås
- 1/3 kopp vatten
- 4 gröna lök (grovhackad)
- 1/2 kopp ris vinäger (eller cider vinäger)
- 4 matskedar honung
- 2 msk packat brunt socker
- 1 1/2 tsk grädd ingefära
- 6 vitlöksklyftor (pressad eller malet)
- 2 matsked sesamolja (asiatisk ristad eller vanlig)
- Valfritt: 1/2 tsk chili-vitlök pasta
- Valfritt: 1/2 kopp grönlök (eller koriander, hackad)
Hur man gör det
- Tvätta kycklingvingarna och klappa torrt. Klipp vinge tips bort och kasta bort. Skär vingarna i fogen.
- Kombinera sojasås, vatten, hackade gröna lökar, ättika, honung, brunt socker, ingefära, vitlök, sesamolja och rödpeppar eller chilipasta, om du använder.
- I en matförvaringspåse eller en icke-reaktiv behållare , kombinera kycklingvingarna med sojasåsblandningen. Täck säcken eller täck behållaren och kyl den i 2 till 6 timmar.
- Värm ugnen till 375 F. Lina en stor bakpanna med folie; Fett generöst eller spraya med nonstick matlagningsspray. Eller använd nonstick folie. Häll marinaden i en kastrull och lägg åt sidan.
- Ordna kycklingvingarna i den färdiga bakpannan. Baka i 30 minuter. Vänd vingarna och sätt tillbaka dem till ugnen. Fortsätt att baka i 30 minuter längre, eller tills kycklingvingarna är snyggt bruna.
- Omkring 10 minuter innan du serverar tid, ta marinaden till en fullkylningspanna. minska värmen och sjuda i 5 minuter. Servera som ett dopp med vingarna, om så önskas.
- Strö med hackad färsk koriander eller skivade gröna lökskivor före servering, om så önskas.
Mer Chicken Wing Recipes
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 824 |
| Totalt fett | 42 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 17 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Natrium | 2 217 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 77 g |