Denna enkla fem ingrediens receptet för nötkött och grönsaker Stir-Fry är ett perfekt val när du har lite kvarvarande rostbiff till hands. Allt du behöver är några frysta blandade grönsaker och lite rörsegel sås och du ska äta middag på bordet på mindre än 15 minuter.
Det finns många rostfryssåsar på marknaden. välj den du gillar bäst. Och du kan använda andra grönsaker i detta recept om du vill, Välj en kombination av broccoli, morötter och snap ärter, eller någon annan typ av grönsaker. Om du gör en förändring, var noga med att skriva ner den så att du kan reproducera receptet i framtiden.
Det här är en fullständig måltid i sig själv. Allt du behöver servera med det är några heta kokta ris, antingen bruna eller vita. Men du kan lägga till en fruktsallad eller en fin grön sallad kastad med några färska svampar och drizzled med en enkel vinaigrette.
Vad du behöver
- 1 matsked olivolja
- 1 (16 ounce) paket fryst blandade grönsaker
- 1 matsked vatten
- 1 kopp stek fryssås
- 2 tsk. majsstärkelse
- 2 koppar cubed kokt rostbiff
Hur man gör det
Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelhög hög värme. Tillsätt de frysta grönsakerna och vattnet. Rör ombord, täcka stekpannan och koka i 2 till 3 minuter, skaka pannan en gång under tillagningstiden tills grönsakerna tinas.
Blanda blanda omrörningsstegssås och majsstärkelse i en liten skål. Tillsätt den här blandningen till stekpannan och rör om att kombinera.
Tillsätt nötkött och rör om igen. Täck stekpannan och koka över låg värme i 5 till 8 minuter, rör om ibland, tills grönsakerna är skarpa, ömma och nötköttet är varmt.
Servera med kokt ris eller äggnudlar .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 238 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 1,161 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 6 g |