Du hittar dessa Mini Key Lime Pie Cups är perfekt ljus efterrätt. De är perfekta för baby shower, bröllop duschar eller något evenemang som kräver handgjorda desserter.
Behöver du en efterrätt på matchdagen? Dessa pajkoppar har också varit kända för att till och med tacka sportfans som tittar på det stora spelet.
Vad du behöver
- 1/2 kopp nyckel lime juice *
- 14-uns kan
- sötad kondenserad mjölk
- 1 1/2 koppar
- tung grädde *
- 1/4 kopp socker *
- 60 mini filo koppar *
- 1 kalk (eller 2 nyckelkalkar)
Hur man gör det
- Kombinera nyckelkalkjuice och sötad kondenserad mjölk med en elektrisk handblandare. Avsätta.
- I en annan skål, piska den tunga grädden tills det är styva toppar. Tillsätt nyckelkalkblandningen och rör om hand. Blanda tills det är allt kombinerat, men försök att inte överblandas.
- Rör eller sked (jag använde en is tesked) blandningen i filo skal.
- Lime kalkarna över toppen.
- Kyl upp dina nyckelkalkmuffar täckta i minst 4 timmar eller över natten.
Recept Tips
- Jag använde Nellie och Joe's Famous Lime Juice
- En avfrostad 8-uns behållare med vispad toppning kan ersättas med grädden och sockret.
- Jag behövde bara 30 Mini Key Lime Pie Cups, så jag hade hälften av fyllningsboden. Eftersom min familj alltid ger mig svårt att ta mina efterrätter på andra ställen lämnade jag återstående fyllning hemma. Jag lade den i en behållare och sprinklade 1/4 kopp Graham Cracker-krummer över toppen för en upp och ner-version av en Key Lime Pie.
- För baby och bröllop duschar, servera pajerna på doilies på en vacker bricka. Din bricka kommer att vara tom på nolltid. Håll lite extra i kylskåpet bara om det är fallet.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 409 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 100 mg |
| kolhydrater | 91 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |