Denna spaghetti paj är en säker familjen pleaser. Den biffiga spagetti är en komplett måltid bakad i en djupt tallrikspis eller gryta. Servera maträtten med en Caesarsallad och crusty bröd.
Använd en burk spaghetti sås i detta recept eller din favorit hemlagad sås . För att variera smaken lite, använd del italiensk korv i fyllningen. Majsen är ett gott tillägg, men gärna lämna det om du vill. Eller lägg till några skivade mogna oliver. Om du vill ta med fler grönsaker, laga 1/2 kopp finhackad selleri och en strimlad morot i stekpannan med nötköttet.
Vad du behöver
- 6 uns spaghetti
- 2 stora ägg
- 1/4 kopp riven parmesanost
- 1 pund magert nötkött
- 1 liten lök, hackad
- 8 uns skivad svamp
- 1 (16 oz) burkspaghetti sås
- 1 kopp helkornsmjöl (konserverad och dränerad eller fryst upptining)
- 1 grön paprika (skivad i ringar eller remsor)
- 1 kopp strimlad mozzarellaost
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Smörj en 9-tums stekpannfett eller stor pajplatta med djupfett.
- Koka spaghetti i kokande saltat vatten enligt förpackningsinstruktionerna. dränera noga och lägg åt sidan.
- I en medium skål, vispa ägg med parmesanost. Tillsätt den kokta tömda spagetti och kasta för att blanda.
- Överför spaghettiblandningen till den färdiga bakfatet. Pressa den över botten och uppsidan av pannan för att bilda en "skorpa".
- I en stor stekpanna över medelvärme, brun nötkött med lök och svamp; dränera väl. Rör spaghetti sås och majs i biffblandningen.
- Sked biff och sås blandning i spagetti "skorpa". Top med paprika ringar eller remsor och strö sedan med mozzarellaost.
- Baka i den förvärmda ugnen i 25 minuter, eller tills fyllningen är varm och bubblig och osten har smält och brunat lätt.