Letar du efter en snabb och enkel måltid som kommer att träffa platsen? Den här är lätt att förbereda med konserverad lax och frysta gröna bönor. Det är en tillfredsställande middag på egen hand, men om du känner dig extra hungrig, var god och lägg till dina favoritsidor.
Receptet kräver gröna bönor, men gärna använda tinade frysta broccolifloretter eller ärtor istället.
Vad du behöver
- 1/4 kopp smör
- 1/4 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked
- timjan lämnar
- 1/8 tesked peppar
- 2 koppar mjölk
- 2 koppar tinas frysta gröna bönor
- 1 kan (16 uns) lax, dränerad och flakad
Hur man gör det
- Smält smör i en mellanskockpanna. Blanda i mjöl, salt, timjan och peppar.
- Avlägsna från värme. Blanda gradvis i mjölk.
- Återgå till värme. Kok, ständigt rör om tills bubbla. Låt koka i ca 1 minut, omrör hela tiden.
- Rör i gröna bönor och lax. Vrid blandningen i en smörgås 1 1/2-kvarts gryta.
- Täck och baka vid 375 F i 30 minuter, tills det är varmt och bubbligt.