Till skillnad från traditionell cornbread är denna smet vispad bra för att införliva oljan och smöret.
Du hittar denna majsbröd på Southern Hands Family Dining i Collierville, Tennessee
Vad du behöver
- 2 1/3 koppar självupptagande majsmjöl
- 1/3 kopp socker
- 4 stora ägg
- 1 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp kärnmjölk
- 1/4 kopp osaltat smör smält
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 425 °. Kombinera majsmjöl och socker i en stor skål; Gör en brunn i mitten av blandningen.
- Vispa ihop ägg och nästa 3 ingredienser; tillsätt till torrblandning, vispa tills blandad.
- Sked i en smörjd (12-kopp) muffinkanna och fyll i två tredjedelar.
- Baka vid 425 ° i 15 minuter tills gyllene. Servera varma.
* Recept från Southern Living Off The Eaten Path: Favorit Southern Dives och 150 recept som gjorde dem kända
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 340 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 15 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 48 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |