Dessa läckra citrongräddesoststänger är gjorda med brunt socker och nötkroppsskorpa och crumb toppning.
Den citronfragmenterade gräddeostpåfyllningen är inte alltför söt och den är gjord med endast 8 ounces gräddeost, en liten mängd mjölk och saften och zest på ca 1/2 av en citron.
Vad du behöver
- 1 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 kopp pekannötter (eller valnötter finhackad)
- 1/3 kopp ljusbrunt socker (packat)
- 6 msk smör (mjukad)
- 1 tesked citronskal
- 1 msk citronsaft
- 1 paket / 8 ounce gräddeost (mjukad)
- 1/4 kopp granulärt socker
- 1 matsked halv och halv (eller mjölk)
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1 stort ägg
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F. Lätt smör en 9-tums fyrkantig bakpanna.
- I en medium skål, kombinera mjöl, pecannötter eller valnötter, brunt socker och smör. Använd dina händer blanda ingredienser tills degen är smulig. Reserv 1/2 kopp av smulblandningen. *
- Sprid den återstående smulblandningen i pannan. Skaka sksketten i 12 till 14 minuter, eller tills det är lättbrunet. Ta bort till ett ställ.
- Under tiden kombinera citronskal, citronsaft, gräddeost, granulatssocker, mjölk, vanilj och ägg i en blandningskål. Slå blandningen med en elektrisk mixer på medium hastighet i ca 2 minuter. Skrapa skålens sidor ibland.
- Häll citronblandningen med gräddostsocker över den heta bakade skorstenen. Stänk den reserverade smulblandningen jämnt över citronostskiktet. Baka i 25 minuter längre, eller till lätt brunad. Chill i 2 timmar innan servering. Skär i barer. Täck och kyl i upp till 3 dagar, eller lagra i frysen. Gör ungefär 18 till 24 barer, beroende på storlek.
* Om så önskas, använd alla smulor i bottenskorpan och lägg kylda stavar med siktad socker innan du serverar.
Du kanske också gillar
Citron Cream Cheese Cookies Recept
Easy Citron Coconut Cream Cheese Bars
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 337 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 278 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 7 g |