Var säker på att du köper en chuck biff , skuren tjock, för detta recept; skäret av nötkött är viktigt för ett så enkelt recept. Enkelaste Pot Roast är lätt, men du behöver bra ingredienser, särskilt därför att det här är ett recept med två ingredienser.
Du kan självklart lägga till andra ingredienser till det här lätta receptet. Jag skulle lägga till mycket vitlök, tunt skivad, och några potatis och morötter för att göra detta till en en maträtt. När så länge du använder ugnen under en så lång tidsperiod, varför inte förbereda hela måltiden samtidigt?
Jag skulle också lägga till några örter till detta recept. Vissa torkade marjoram skulle vara underbara; marjoram är utsökt med nötkött. Eller du kan lägga till några torkade italienska kryddor eller torkade oregano och timjan. Oavsett förändringar du gör, var noga med att skriva ner dem så att du kan reproducera denna maträtt nästa gång du får en hankering för det.
Allt du behöver för att servera med denna maträtt är en enkel grön sallad kastad med skivad svamp och ett glas rött vin.
Vad du behöver
- 1 (4 till 5 pund) mycket tjockt skära biff
- högrev
- 1 lök, hackad
- Dash salt (eller smaka på)
- Dash Pepper (eller att smaka)
Hur man gör det
Köttet är viktigast i detta recept. Se till att du köper en chuck biff, klippa mycket tjock. Fråga slaktaren om du inte ser det i köttbänken.
Placera löken i stekpannan. Placera biffen över löken och krydda med salt och peppar. Tillsätt 1/2 kopp vatten till botten av pannan. Täck pannan tätt med folie och baka i en 300 ° F ugn i 4 till 5 timmar. Det är allt!
Brödet ska vara väldigt ömt och falla ifrån varandra när det är klart.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 440 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 133 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 49 g |