Chokladtäckta jordgubbar gör en enkel och elegant efterrätt. Det finns inget mer romantiskt än en saftig bär doppad i rik choklad! Bäst av allt är denna klassiska efterrätt oerhört lätt att göra!
Du kan ersätta vit eller mjölkchoklad för halvt söt eller experimentera med att dubbeldjupa jordgubbarna i olika choklad för att variera smak och utseende. Var noga med att kolla in de andra variationerna som länkas nedan, också!
Vad du behöver
- 1 dussin jordgubbar
- 1 kopp choklad (choppped eller choklad av god kvalitet)
Hur man gör det
- Förbered ett bakplåt genom att fodra det med aluminiumfolie.
- Tvätta jordgubbarna och torka dem noggrant.
- Placera choklad i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn tills den smälts, omrör efter varje 30 sekund. Overhettad choklad blir tjock och svår att arbeta med, så det är viktigt att hålla noga med choklad. Ta bort det när vissa bitar fortfarande inte smälts och rör om tills de smälter. Om du använder lågkvalitativa chokladflisar kanske du behöver lägga till lite grönsaksförkortning för att tona ut det och göra det lätt att arbeta med.
- Håll en jordgubbe vid stammen, doppa den i choklad, snurra den i en cirkelrörelse för att jämnt täcka det mesta av berryen. När du lyfter det från chokladet, vrid det så att eventuellt överskott av choklad droppar tillbaka i skålen.
- Placera bären på det tillagade bakplåten och repetera med resterande bär och choklad.
- När alla bär är doppade, kyl dem i 30 minuter för att ställa in choklad. Dessa godisar smakar bäst när de ätas samma dag som de är gjorda.
Du kanske också gillar:
Strawberry Candy Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 71 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 2 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |