Lätt potatissoppa med korv, långsam spis eller spishäll

Koka denna godsmakande potatissoppa i långsam spis eller på spishällen. Russetpotatisar arbetar otroligt bra i skålen, men andra potatis kommer också att fungera.

Använd tung grädde istället för avdunstad mjölk eller halv och halv för en rikare soppa.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Tvätta och torka potatis och gropa sedan skivorna grovt. Lämna några av potatisskalan om möjligt. Skiv löken smidigt och grovhacka sedan.
  2. I 3 1/2 till 6-kvart långsamma kokar kombinera potatis, lök, grädde potatissoppa och kycklingbuljong. Vrid långkokaren på HÖG.
  3. I en stor stekpanna över medelvärme, bruna korven, bryta upp i små bitar.
  4. Tappa väl på pappershanddukar och lägg sedan till långsam spis. Täck och koka på HÖG i 2 1/2 till 3 1/2 timmar, eller tills grönsaker är ömma. Tillsätt avdunstad mjölk och persilja.
  1. Smaka på kryddor och tillsätt kryddat salt och peppar efter smak. Fortsätt att laga mat i 15 till 20 minuter längre, eller tills den är uppvärmd genom.

Spishäll

Följ förberedelserna ovan, men lägg allt i en stockpot eller nederländsk ugn och simma över låg värme i ca 45 minuter till 1 timme, eller tills grönsaker är ömma. Tillsätt mjölk och kryddor och värm upp före servering.

Du kanske också gillar

Potatissoppa med landskinka och ost

Kryddig korv och potatissoppa

Joe's Crockpot Potatissoppa

Hemlagad potatissoppa