Definition: Att tillsätta luft i en blandning, piska den med antingen en gaffel eller med en elektrisk mixer så att luften transporteras i blandningen från topp till botten om och om igen.
Uttalelse: betor
Kallas även som: piska, rör om
Exempel: Lägg till olja, vatten och ägg, till kakablandningen och slå med en elektrisk mixer tills den är väl blandad och jämn.