Färsk hallon i säsong är den perfekta frukosten att njuta av i många desserter. Men om inte i säsong eller du inte kan få en anständigt snygg gäng i din mataffär, är frusna hallon lika bra. När du börjar bygga din kyl och frys häftklamrar för en sockerfri diet, är frusen frukt och grönsaker din vän. Frysta livsmedel kommer inte att skämma bort och ger dig friheten att ha till hands många alternativ för att skapa hälsosamma mellanmål och måltider för dig själv och din familj. Lagra när frysta frukter är på öl för att göra friska smörgåsar som denna Raspberry Chia smoothie tar ingen tid alls och hjälper dig att hålla fokus på din sockerfria ätplan. När du har till hands i ditt kök en lager pantry lista över ingredienser du kommer mindre sannolikt att tillgripa ta ut enheten genom windows.
Du kan enkelt göra denna fria yoghurt med låg sockerhaltig mjölkfri genom att helt enkelt ersätta den grekiska yoghurten jag använde för krämig konserverad kokosmjölk eller en vegansk yoghurt. Jag säger lågt socker eftersom detta recept inte kan vara helt sockerfritt. Det har naturliga sockerarter från hallon som enligt min mening inte är dåliga för dig. Färska bär innehåller en bra mängd fiber och vitaminer så för denna sockerfria flicka är det en vinn i min bok. Frågan jag har med de flesta butiker köpte märkt "Sugar Free" fryst yoghurt och glass på marknaden idag är att de innehåller artificiella sötningsmedel för att göra dem sockerfria. Ofta gånger om du äter mer än den rekommenderade serveringen kan du ha ganska magen upprörning vilket inte är roligt alls. Jag skulle hellre bara göra mitt eget hemma där jag kan kontrollera vilken sockerfri sötningsmedel jag föredrar och hur mycket jag vill använda . Om du inte har en glassmaskin, känner du dig fri att göra dessa till delkontrollerade popsiklar istället. Lika smaklig så att du inte kommer att frestas att äta mer än en servering!
Vad du behöver
- 2 koppar hallon (färska eller frysta)
- 1 kopp vanlig 2% grekisk yoghurt
- 1/2 kopp osötad mandelmjölk
- 1/2 kopp sockersubstitut (granulerad, såsom Swerve sötningsmedel)
- 1 kopp is
Hur man gör det
- Blanda alla ingredienser i en högdriven blandare eller använd tinade frysta bär för att blanda i en vanlig mixer eller matberedare.
- Smak och justera för att se om du behöver lägga till mer sötningsmedel innan du lägger till din glassmaskin.
- När väl Incorporated, lägg till en glass maskin och följ instruktionerna i manualen.
- Utan en glassmaskin hälls helt enkelt blandningen i en lufttät behållare, täck och frys i 2-3 timmar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 48 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 23 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |