Servera detta lätta och smarta bakade kycklingrecept på Shabbat under påsken. Blanda bara marinaden ingredienser, som är ekonomiska, flexibla och kosher för påsk. Låt kycklingen marinera i några timmar eller över natten. Och baka. Den resulterande kycklingen är så läcker att dina sabbatsgäster kommer sannolikt att fråga om receptet.
Vad du behöver
- 1 helhet
- kyckling (skärs i 8 delar)
- 1/2 kopp cola (inte diet)
- 1/3 kopp ketchup
- 2 till 3 matskedar aprikos sylt
- 1 liten lök (finhackad)
- 2 till 3 klyftor vitlök (malet)
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/8 tesked jord ingefära
Hur man gör det
- Ordna kyckling i ett enda lager i en glasbakningsfat.
- I en liten skål, vispa ihop cola, ketchup, aprikosjuice, lök, vitlök, salt, peppar och ingefära för att bilda marinaden.
- Häll marinaden över kycklingen. Omslag. Kyl i minst 2 timmar eller över natten.
- Värm ugnen till 375 F / 190 C. när du är redo att laga mat.
- Baka, täckt, i 1 timme, basta efter 30 minuter. Ta bort folien. Baka avtäckt i ytterligare 20 till 30 minuter tills kycklingen är brunad och kokad genom.
- Servera med ris.
Obs! Om du vill kan du skära avskalade eller oskämda potatisar i kvarts och baka med kycklingen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 259 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrium | 192 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 24 g |