Det finns många vändningar på den klassiska eggnogen , och här är en annan, som är väldigt intressant och lägger till några få lager av smak.
Som namnet antyder, har Texas Farm Nog en sydlig och fräsch från gården känner till den. Den använder en åldrig tequila och en nutty sherry ( Amontillado är ett bra alternativ) med gårdägg och rå mjölk. Det är en rik äggnog och när du får alla kryddor där inne, är det ganska gott. Det kan till och med vinna över dem som inte är fans av semester klassiker!
Detta recept är bäst när det vilar i två dagar, så håll det i åtanke och planera framåt.
Vad du behöver
- 2 1/2 ounces
- sherry (nutty)
- 2 uns tequila (Partida Anejo)
- 3 uns socker
- 2 hela
- ägg (gård)
- 6 uns mjölk (rå)
- 4 uns
- tung grädde
- Knippa muskatnöt
- Nypa
- kanel
- Nypa salt
- Knippa peppar
- Garnera: muskotnöt
- Garnera: stjärnanis
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i en mixer som börjar med ägg och slutar med tung grädde.
- Kyl i två dagar.
- Garnera med riven muskot och stjärnanis.
Receptgodkännande: Kimpton Restauranger, Central 214 i Dallas Texas