Rökt Butternut Squash

Butternut squash är basen för alla typer av recept . Genom att röka butternut squash upptar den en helt ny dimension av smaker. Den smokiga smaken av denna squash kommer att göra vilken maträtt det används i allt bättre. Bäst av allt får du bestämma hur smokey att göra det.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förbered rökare under en och en halv timmes koktid vid cirka 275 F / 135 C.
  2. Klipp stångänden på butternutskampen, ungefär en tum från toppen. Pensla med olivolja och strö med salt. Placera på rökaren och laga tills den är mjuk hela vägen.
  3. En butternut squash, rökt i en och en halv timme, kommer att ha en stark röksmak. Medan detta kommer att laga mat på vissa när de används i andra recept (som rökt butternut squash soppa ). För att minska rökens smak, sänka rökningstiden i hälften och avsluta squashen i ugnen.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 50
Totalt fett 5 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 2,327 mg
kolhydrater 3 g
Kostfiber 0 g
Protein 0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)