Köttfärs, ostlikt och superartigt, detta fyllda franska bröd är din snabba spår till hemlagad komfort. Nötkött är kryddat och kokt ner med selleri, sedan laddat i crusty franskt bröd med cheddarost och persilja. Mjukt inuti och krispigt ute, denna 30-minuters måltid är i huvudsak en varm smörgås och så mycket mer.
Vad du behöver
- 1 brödbröd (fransk, italiensk eller någon crusty bröd)
- 1 pund nötkött
- 1 matskedolja
- 2 msk lök (malet)
- 1/2 kopp c elery (hackad)
- 1 kan grädde med svamp soppa
- 2 matskedar mjölk
- 2 teskedar Worcestershire sås
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- 1 1/2 koppar cheddarost (strimlad)
- Garnera: persilja
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 ° F.
- Skär det franska brödet i halva längden av det. Om ditt bröd är mycket doughy och tätt kan du skrapa ut något av det mjuka brödet i mitten och sedan lägga tillbaka det i det kokta köttet innan du sätter in brödet senare.
- Sätt de två halvorna av franskt bröd på ett stort bakplåt. Avsätta.
- Värm olja i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt lök och laga i ca 2 minuter. Lägg till nötkött och brunt. Töm vätskan noga så att blandningen är torr.
- Tillsätt selleri. Koka tills selleri är ömt.
- Tillsätt kondenserad soppa, mjölk och Worcestershire sås. Smaka med salt och peppar. Rör och kokblandningen värms genom, grundligt kombinerad och förtjockas något. Om du brutit ut något av brödet tidigare, stäng av värmen och lägg den till spisen nu.
- Skölj noggrant blandningen i mitten av hälften av det franska brödet. Sprid ut jämnt. Tillsätt blandningen med den strimlade osten och strö med färsk persilja. Överst med den andra halvan av bröd.
- Baka i 10-15 minuter eller tills osten smälts. Låt stå i 5 minuter, skiv och servera.