Dessa sydliga korvbollar är alltid festen. Lägg till lite riven lök eller finhackad grön lök eller tillsätt lite fjäderfä kryddor.
Dessa korvkulor är gjorda med varmkorv, ost, bakblandning och valfria kryddor.
Vad du behöver
- 1 pund varm eller mild mark svamp korv
- 2 koppar skarp cheddarost, strimlad
- 2 koppar bakblandning
- Valfritt: 2 msk riven lök
- Valfritt: 1 tesked fjäderfä kryddor
Hur man gör det
- Värm ugnen till 400 F.
- Rikta ett rimmat bakplåt med folie eller pergamentpapper.
- Blanda i en blandningsskål den råa jordens korv och strimlad ost med bakblandningen tills den är väl blandad. Om så önskas, blanda i riven lök och fjäderfä kryddor.
- Forma blandningen i 1-tums bollar och ordna dem på det tillagade bakplåten.
- Baka i den förvärmda ugnen i ca 12-15 minuter, eller tills det är guldbrunt.
- Om du är osäker på doneness kan du kolla med en snabbläs termometer som sitter i mitten av en korvkula. De bör registrera minst 160 F, den minsta säkra temperaturen för markgris.
- Ta bort till pappershanddukar för att tömma.
- Servera med tandpetare och en mustarddisplay eller ranchstil dressing.
Relaterade recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 89 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 110 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 7 g |