Om du undrar över vilka livsmedel veganer äter, är du inte ensam. Här demonterar vi vad det innebär att vara vegan. Som regel deltar veganer inte i några animaliska produkter. Detta inbegriper inte bara att man dricker mjölk utan också äter någon mat som härrör från djur, såsom gelatin, som härrör från hästhovar eller honung, som härrör från bin. Veganer håller strikt fast vid livsmedel som härrör från frukter, grönsaker, nötter, baljväxter och korn.
Rå veganer äter inte några livsmedel uppvärmda över 118 grader.
Oavsett om de äter matlagda matar eller inte, får veganer många frågor, några av dem är udda, och några av dem är giltiga för dem som inte fullt ut förstår veganismen. Att avrunda de vanligaste sakerna som människor undrar om veganer är var de får sitt protein , kan veganer äta choklad och, lika ofta, vad som är fel med mjölk. Nedan svarar vi på de vanligaste frågorna veganer frågas om deras dieter.
Kan Vegans Dricka Mjölk eller Mejeri?
Eftersom mjölk härrör från kor, är mjölk en no-go för veganer, även om det är organiskt eller direkt från en gård. Skälen till att inte dricka mjölk är i själva verket ganska lik de skäl som människor väljer att bli vegetarianer: djurens rättigheter / välfärd, miljöskäl och hälsoproblem. Om du är nyfiken på varför många väljer att undvika att dricka mjölk, kolla in dessa fakta om mjölk. Och om du funderar på att bli av med mejeriprodukter, kanske du är intresserad av olika mejeriprodukter .
Så du vet att vegetarianer som dricker mjölk eller andra mejeriprodukter är kända som lakto-ovo vegetarianer. Det är att de äter mejeri och ägg. Dessa vegetarianer är okej att äta animaliska produkter, men bara om produkten kommer från ett levande djur.
Äter veganer och vegetarianer fisk?
Veganer äter inte några animaliska produkter, oavsett om de är från land eller från havet.
Vegetarer deltar inte heller i att äta skaldjur av något slag. Människor som inte äter några markdjur, som nötkött, kyckling, fläsk eller lamm, men äter skaldjur kallas pescatarians. Pescatarians äter mycket som lakto-ovo-vegetarianer och lägger till skaldjur för att kompensera kosten.
Hur får Veganer tillräckligt protein?
Protein är en väsentlig del av en balanserad diet. Men många amerikaner blir långt mer än vad som behövs på grund av vår höga konsumtion av kött. Lägg till att främja högprotein dieter, och den rådande tanken är att veganer inte får tillräckligt med protein. Eftersom många amerikaner ser frukt och grönsaker som inte har protein, kan de tro att veganer saknar adekvat proteinintag. Men det kunde inte vara längre från sanningen. Nötter och baljväxter erbjuder mer än tillräckligt med protein för veganer, och många grönsaker, särskilt potatis, lövgröna grönsaker och korn som brunt ris och quinoa ger också gott om protein.