Irish Soda Drop Biscuits är en bra twist på det klassiska Irish Soda Bread . Servera dem varma med mycket mjukt smör. Liksom alla kex är de bra serveras med smör och sylt.
Vad du behöver
- 3 koppar mjöl
- 1/3 kopp brunt socker
- 1 tesked käppfrö
- 1 tsk bakpulver
- 1-1 / 2 teskedar natron
- 1/2 tesked salt
- 1/4 kopp smör, smält
- 1 kopp kärnmjölk
- 2 ägg, slagna
- 1 kopp torkade vinbär
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader F. I stor skål, kombinera mjöl, brunt socker, kargenfrön, bakpulver, natron och salt; Blanda bra med wire whisk.
- I medium skål, kombinera smält smör, kärnmjölk och ägg. Tillsätt alla på en gång för att torka ingredienser och rör om tills det är nästan kombinerat. Tillsätt vinbär och rör om tills smeten kombineras.
- Släpp av avrundade matskedar på pergamentpapperfodrade kakor. Baka i 10-14 minuter tills kakorna är brunade. Servera varma.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 62 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 176 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |