Ice Cream Kolacky Recept

Degen för detta äggfria kolackyrecept är gjord med mjöl, smör och vaniljglass. Det är allt. Det finns så många kolackiga recept där ute. Vad det kommer ner till är vilken deg som är bäst för dig när det gäller rullande. Här är fler kołaczki recept (det är den polska stavningen) att välja mellan.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en stor skål, skär smör till mjöl som för pajdegen tills blandningen liknar grova smulor. Skär glass i små bitar och lägg till mjölblandning. Klipp in med en konditorblandare tills glass absorberar mjöl och deg binder samman.
  2. Knead deg i skål 5 till 8 slag eller tills slät. Dela degen i 2 lika stora bitar. Vik i plast och kyl i flera timmar.
  3. När du är redo att baka, värm ugnen till 400 grader. Rulla ut en bit deg på en lättmalet yta till 1/4 tum tjocklek. Klipp med mjölkad 2 1/2-tums rund slät eller räfflad kakeskärare.
  1. Placera kakor på obehandlade bakplåtar, avstånd ca 1 tum från varandra. Sked nivå tesked fyllning på mitten av varje kaka. Upprepa med resterande deg och fyllning.
  2. Baka 12 till 15 minuter eller tills kakorna är gyllene. Avlägsna från bakplåtar och placera på stativ för att svalna helt. Förvara i en lufttät behållare. När du är redo att tjäna, damm med konditorisocker.

Källa: Anpassad från Solo Foods , används med tillstånd.