Toll House cookies är helt klart Amerikas favorit choklad chip cookie recept. Detta är en fan-favoritversion av originalreceptet och gör stora, snygga i mitten, skarpa på kanterna, chokladkakakakor .
Vad du behöver
- 2 1/4 koppar
- allround mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 kopp smör (mjuk)
- 3/4 kopp ljusbrunt socker (packat)
- 3/4 kopp socker
- 1 tsk vanilj extrakt
- 2 stora ägg
- 2 koppar mörka eller halvt söta chokladflis
- 1 kopp valnötter (hackad)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F.
- Sifta mjölet, bakpulver och salt i en liten skål. I en stor skål och med en elektrisk mixer, grädde tillsammans smör, socker och vanilj extrakt. Slå i ägget, en i taget och slå bra efter varje tillsats. Slå i de siktade ingredienserna tills de bara blandas. Rör i chokladflisen och muttrarna.
- Släpp degen med 1/4 kopps portioner ca 3 tum från varandra på ungreased cookie lakan. Baka i 11 till 13 minuter, eller tills guldbrun runt kanterna. Ställ kakorna på kablage för att kyla i 2 till 3 minuter, överför sedan kakorna till stativen för att kyla helt.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 268 |
Totalt fett | 18 g |
Mättat fett | 9 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 70 mg |
Natrium | 156 mg |
kolhydrater | 23 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 4 g |