Detta hälsosamma och rensande hetturmurs recept är en varm dryck gjord med mjölk (någon form är bra, antingen mjölk, soja eller mandelmjölk), mandelolja och lite sötningsmedel med huvudkomponenten: gurkmeja. Ja, jag vet att det låter lite udda, men det är faktiskt ganska lugnande och trevlig smakprovning, tro det eller inte. Den här versionen av gurkmejer kommer från min gamla kollegie rumskamrat, men jag är inte säker på var hon fick det från.
Det är ganska likt det ursprungliga "guldmjölttet" som föreskrivs av Yogi Bhajan för gemensam hälsa och ayurvedisk hälsa.
Vad du behöver
- 1/2 tesked gurkmeja pulver
- 2 koppar vatten
- 1/2 kopp mjölk (soja eller mejeri)
- 1 msk mandelolja
- Valfritt: 1 tesked honung (eller
- agave nektar eller lönnsirap, att smaka)
Hur man gör det
- Koka upp vatten och tillsätt gurkmeja.
- Låt svalna i 8-10 minuter, omrör för att se till att gurkmeja är helt upplöst. Minska värmen, tillsätt mjölk och olja och rör om.
- Lägg till sötningsmedel om du önskar och njut!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 77 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 32 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |