Om du verkligen vill imponera på dina gäster är detta receptet för dig. Denna bifffilé är lätt kryddat och serveras sedan med en läcker senapssås.
Vad du behöver
- 4 köttfärsfiléer
- 1/4 kopp (60 ml) Dijon senap
- 3 matskedar (45 ml)
- vit vinäger
- 2 matskedar (30 ml) olivolja
- 1 msk 30 ml ananas konserver
- 2 teskedar (10 ml) torkad dragon
- 1 tesked (5 ml) salt
- 1 tesked (5 ml) svartpeppar
Hur man gör det
1. Blanda senap, ättika, olivolja , ananas konserver, dragon och peppar. Smäll i en gryta tills jämnt uppvärmd. Hålla varm.
2. Förvärm grillen. Lätt pundfiléer med kökshandtag och strö med salt och peppar. Placera på grillen och laga ca 4 till 5 minuter på varje sida eller tills önskad doneness.
3. Ta bort från grillen. Placera ca 2 msk (30 ml) senaps blandning på en tallrik och lägg filé på såsen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 139 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 772 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 9 g |