Dessa grillade tomater är rik på smak, men ändå enkla att förbereda. Kom ihåg att leta efter stora mogna tomater för detta recept.
Vad du behöver
- 4 stora tomater, halverade i tvärsnitt och utsäde
- 1/2 kopp / 120 ml smulad blåost
- 1/3 kopp / 80 ml
- parmesanost
- 2 matskedar / 30 ml olivolja
- 2 matskedar / 30 ml fräscha
- basilika eller oregano, hackad
Hur man gör det
- Förvärm grillen för medium värme.
- Skrupa ut fröna från tomaterna.
- Kombinera ost och basilika i en liten skål. Fyll tomater med blandningen.
- Tillsätt varje tomat med olivolja.
- Lägg tomaterna på sidan av en engångspanna eller trippel tjock folieark.
- Koka i 12-15 minuter tills tomater börjar mjukna och osten har smält.
- Ta bort från grillen och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 83 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 164 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |