Detta är det bästa sättet att laga majs på cob. Det är enkelt och lägger till fantastisk smak för denna härliga sommarmat. Det blir inte mycket enklare än detta.
Vad du behöver
- 6-8 friska öronörn
- 1 msk citronsaft
- 1 matsked socker
Hur man gör det
- Kyl majsen så fort du får hem. En timme innan du vill servera den, skölja majsen och ta bort silken. Lägg majsen i en djup behållare med isvatten.
- Ta en stor kruka med vatten till koka. Tillsätt citronsaft och socker till vattnet. Lägg INTE salt det härdar kärnorna.
- Tillsätt majs när vattnet kokar. Låt vattnet koka en andra gång och låt det koka i 2 minuter, inte mer, inte mindre. Ta bort pannan från värme.
- Låt majs stå i hett vatten, avtäckt, i 10 minuter. Servera sedan med mycket smör. Majsen kan stå i varmt vatten upp till 1 timme.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 878 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| kolhydrater | 237 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |