Uppfriskande och utsökta grillade grönsaker lägger så mycket smak på dessa panini smörgåsar . Njut av din favoritssallad och en kall dryck.
Vad du behöver
- 8 skivor surdegbröd
- 1 liten courgette
- 1 liten gul squash
- 1 röd paprika
- salt att smaka
- peppar till smak
- 8 skivor provolonost
- 8 basilika blad
- 2 msk majonnäs
Hur man gör det
1. Förvärm grillen för medium värme. Klipp kucchini och squash i längdriktningen i 1/4-tums skivor. Skär paprika i 1/2-tums remsor.
2. Placera på en lätt oljad grillrist eller grönsakskorg. Koka i ca 5 minuter, vrid ibland.
3. Ta bort från grillen. Topp 4 brödskivor med majonnäs, grillade grönsaker, färska basilikablad och ost. Stäng med kvarvarande bröd och lägg på grillen. Låt smörgåsar laga mat i ca 3 minuter per sida.
Ta bort och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 267 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 569 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 15 g |