Apelsinjuice-koncentrat kan ersättas med Grand Marnier®
Matlagning med Grand Marnier® tips, tips och substitutioner
• Börja med att granska matlagning med Alkohol Basics , som innehåller information om varför alkohol används vid matlagning, alkoholavbränning, tips och alkoholbyten.
• De flesta recepten kräver endast små mängder för smakämnen. Om du inte har resurserna eller behöver köpa en storflaska Grand Marnier®, säljer de flesta spritbutiker enstaka flaskor till ett rimligt pris.
• Om du inte hittar Grand Marnier, använd Cointreau® eller någon annan apelsin-smakad likör som en alkoholutbyte .
• Om du inte vill gå på bekostnad av att använda likör eller bara inte vill använda en alkohol, kan apelsinjuice koncentrat vanligtvis ersättas framgångsrikt i de flesta recept.
• De flesta recept rekommenderar att torka torkade frukter i varmt vatten för att plumpa dem innan de läggs till recept. För att förbättra smaken av torkade frukter, lägg till lite Grand Marnier® för att suga russin eller andra torkade frukter innan du lägger till ditt recept.
• För en elegant brödspridning, kombinera en pinne mjukad smör, fint riven kant av en apelsin, 2 matskedar apelsinmarmelad och 1 Matsked av Grand Marnier®. Denna blandning gör också en underbar glasyr för fjäderfä.
• Experiment genom att lägga lite av denna likör till vilken citrusmakad maträtt som helst och skapa ditt eget recept.
Mer om Grand Marnier® och Grand Marnier® Recept
• Grand Marnier® Matlagningstips
•
• Vad är skillnaden mellan sprit och likör? FAQ
• Alkoholbytesdiagram
• Alkoholavbränd diagram
•
kokböcker
| • | Jack Daniels Ande i Tennessee Cookbook |
| • | Matlagning med irländska sprit |
| • | Cordials från ditt kök |
| • | Klassiska likörer: Konsten att göra och mata med likörer |