Denna Georgia stil persika bröd är utsökt och lätt att göra. Georgien är hemma för några av de bästa persikorna, så det är inte konstigt att folk därifrån hittade ett sätt att sätta det i bröd. Överst det här persikbrödet med pecannötter och vi kan vara säkra på att du inte kommer ångra det.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar socker (granulerad)
- 1/2 koppsförkortning
- 2 ägg
- 2 1/4 koppar persikor (renad)
- 2 koppar mjöl (allround)
- 1 1/2 tsk kanel (jordad)
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1 kopp pekannötter (hackad eller valnötter)
Hur man gör det
- I en stor mixskål kläms socker och förkortas till ljus.
- Tillsätt ägg och slå bra. Lägg till persikpuré och torra ingredienser. Blanda väl.
- Rör i vanilj och hackad pekannötter och tills de blandas.
- Häll i två smorda och mjöllade 9x5-tums brödkorgar. Baka vid 325 F i 55 minuter till 1 timme, eller tills en träplocka eller tårtestare som sitter i mitten kommer ut ren.
- Låt brödet svalna i 5 minuter innan du tar bort det från pan.
- Kyl helt på trådställen.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 179 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 166 mg |
| kolhydrater | 21 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |