Receptet är för klassiska gammaldags ginger-snapkakor, gjorda med melass, smör, brunt socker och kryddor.
Vad du behöver
- 2 3/4 koppar självhöjande mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk
- kanel
- 1 tsk
- ingefära
- 1/4 teskedslötter
- 1 kopp brunt socker (packat)
- 3/4 kopp osaltat smör (mjukat)
- 1 ägg
- 1/4 kopp melass
Hur man gör det
- Kombinera mjöl, läsk och kryddor i en skål och lägg åt sidan.
- Creamsocker och smör. Slå i ägg och melass tills det är ljust och fluffigt. Rör i mjölblandningen tills den är blandad. Chill i 2 timmar eller mer.
- Förvärm ugnen till 375 F.
- Form degen i 3/4-tums bollar, rulla i granulatssocker, och lägg på lätt smutsade bakplåtar ca 2 tum från varandra.
- Placera varje boll med botten av ett glas doppat i socker.
- Baka kakorna i ca 8 till 10 minuter tills de är inställda.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 29 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 30 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |