I många delar av världen är det traditionellt att servera skaldjur vid jul. Den mest klassiska är den italienska festen för de sju fiskarna, där minst sju maträtter serveras.
Men du behöver inte spendera timmar i köket som förbereder fisk . Gör bara det här eleganta och lätta receptet som använder frusen skaldjur tillsammans med blöta konditorivaror. Du kan göra såsen i förväg och kyla den.
Värm upp över låg låga innan du serverar. För denna speciella måltid, tänk på att använda hummer på plats eller (eller förutom!) Räkor och krabba.
Denna underbara och speciella huvudrätt kombineras med en underbar fruktsallad som kan göras på några minuter, en ovanlig salladsparande blomkål med apelsiner och en otroligt rik och underbar tårta.
Denna enkla skaldjursjulmiddagsmeny är perfekt att servera när som helst på året, men speciellt på semestern. Du kan multiplicera det enkelt, beroende på hur många personer du tjänar.
Fisk och skaldjur Julmiddagsmeny
- Spenatbollar
Servera denna skarpa och heta lilla aptitretare med ett dopp som görs genom att kombinera majonnäs, citronsaft och Dijon senap. De små bollarna kan göras före tid och frysta. Bara baka dem, fortfarande frysta, tills det är varmt och skarpt. - Fisk och skaldjur i Patty Shells
Jag älskar detta recept Ljuspuffdekorret är den perfekta kontrast till ömma räkor och krabba. Du kan använda vilken typ av skaldjur du vill ha. Om du inte hittar frysta patty skal kan du göra din egen med puffdekor. Bara klippa bakverket i 4 "rutor och skär ut en del av mitten. Baksida dem och de ska puffa i små behållare som är perfekta för att hålla den rika fyllningen.
- Orange Blomkål Sallad
Blomkål är en av mina favorit grönsaker - jag gillar att hålla några råa floretter till hands i kylskåpet för att snacka. Du kan laga blomkålen i denna sallad enligt anvisningarna, eller lämna den rå. I kombination med apelsinjuice, dragon och lite färsk och skarp courgette är denna ovanliga sallad utsökt.