Fast Chocolate Easter Eggs är vackra ätbara presenter som kan tillverkas utan någon speciell utrustning. Äggskalar är ihåliga och används som godisformar för att producera dessa enkla, läckra påskkakor. Du kan servera dem i skalet, för en rolig överraskning, eller ta bort skalet och dekorera det fasta chokladägget med smält chokladrör, lustdamm , ätbara dekorationer och mycket mer.
Vad du behöver
- 4 ägg
- 1 pund
- halvt söt choklad
Hur man gör det
- Börja med att förbereda äggskalorna: Ta en rät stift eller tumpinne och poppa ett hål i botten av ett äggskal. Fortsätt att arbeta klibban runt hålet, förstorar det, tills det handlar om storleken på en penna suddgummi. Sätt in en tandpetare eller spett och arbeta runt för att bryta upp äggulan.
- Häll ut ägget med hjälp av spett för att hjälpa till om det behövs, i en behållare för att spara till en annan användning. Upprepa med återstående skal. När alla ägg har tappats, skölj sköljets insida flera gånger med varmt vatten. Placera äggskalorna i en ugn uppvärmd till 300 F i 10 minuter för att torka ut dem och döda eventuella bakterier.
- Låt äggskalorna svalna medan du förbereder chokladet. Häll det fint och lägg det i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 30 sekunder tills smält, omrör efter varje 30 sekunder för att förhindra överhettning.
- När choklad är helt smält och smidig, lägg den i en konditoriväska med en rund spets (se till att spetsen är tillräckligt liten för att passa in i hålen i äggskalorna.) Alternativt sätt smält choklad i en plastpåse och Klipp av ett litet hörn av påsen.
- Stå äggskalen upp i en äggkartong med hålen på toppen. Häll smält choklad i skalen och tappa dem flera gånger för att ta bort eventuella luftbubblor. Se till att du fyller chokladet till toppen av skalet.
- När alla äggskal fylls med choklad, kyler du kartongen för att ställa in choklad, i flera timmar eller över natten.
- När du är klar kan chokladäggen ges som gåvor som de är eller du kan försiktigt spela upp dem från botten och dekorera dem med smält choklad, kandiserade blommor, band etc. Äggen blir matt när den utsätts för luften också länge, och det är bäst att hålla dem i kylskåpet fram till strax innan de äter dem.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 751 |
| Totalt fett | 52 g |
| Mättat fett | 29 g |
| Omättat fett | 16 g |
| Kolesterol | 214 mg |
| Natrium | 102 mg |
| kolhydrater | 54 g |
| Kostfiber | 12 g |
| Protein | 16 g |