Kentucky Bourbon Balls

Dessa klassiska Kentucky bourbon bollar är den enkla, obehagliga behandla alla frågar efter semester. Detta är ett grundläggande recept på bourbonbollar. Bourbonbollarna kan rullas i pulveriserat socker, granulärt socker eller finhackade pekannötter. Du behöver inte vänta på en semester för att njuta av de här läckra småbitarna.

Dessa smaskiga lilla konfektioner är gjorda med bourbon, vaniljskivor och kakao, tillsammans med pecannons och konditorisocker. Så lätt och så bra!

Klipp salladens socker tillbaka till ca 3/4 kopp och lägg till en extra matsked kakaopulver om du gillar dem mindre söta.

Vad du behöver

• 1 kopp fin vaniljskivor
• 1 kopp finhackad pekannötter
• 2 koppar konditor socker, uppdelad
• 2 matskedar osötad kakaopulver
• 1/4 kopp
• bourbon
• 2 msk lätt majssirap

Hur man gör det

1. Blanda noga vaniljskivorna, hackade pekannötter, 1 kopp konditorisocker och kakaopulver.
2. Blanda bourbon och majssirap i en separat skål.
3. Rör bourbon-blandningen i torrblandningen; blanda väl.
4. Täck och slappna av i minst några timmar.
5. Sifta ca 1/2 till 1 kopp konditorisocker till en bred, ytlig skål.
6. Forma små bitar av degen i bollar och rulla dem i konditorernas socker.

1. Förvaras i kylskåp i tätt överdragna behållare i upp till 2 veckor.
2. Gör dessa några dagar i förväg för bästa smak och rulla i konditorisocker igen innan du serverar, om så önskas.
3. Bourbonbollarna kan också frysas för längre lagring.
4. Gör cirka 3 dussin läckra bourbon bollar.

variationer

• Byt bourbon med ett bra kvalitets rum för att göra läckra rumbollar.
• Gör bourbonbollarna med rostade pekannötter för en trevligare smak. Sprid pecanhalvorna i en torr stekpanna och koka över medelvärme, omrör hela tiden. När pekannötterna är ljust bruna och lukta toasty, ta bort dem på en tallrik för att kyla helt. Häll dem fint och använd i receptet.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	81
Totalt fett	4 g
Mättat fett	0 g
Omättat fett	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	6 mg
kolhydrater	9 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)