Detta är ett läckert grillat kycklingpanini-recept som är snabbt och enkelt att göra. Du kan lägga till eller ersätta någon av ingredienserna som passar dina behov.
Vad du behöver
- 4 kycklingbröst (benfri, hudlös)
- 8 skivor italienskt bröd
- 8 skivor Mozzarella-ost
- 3 matskedar olivolja
- 2 tsk rosmarin (färsk, hackad)
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tomat (skivad)
- 4 matskedar
- italiensk dressing
Hur man gör det
- Förvärm grillen för medelhög värme.
- Pensla kyckling med olivolja och krydda med salt, peppar, rosmarin och vitlökspulver.
- Placera kyckling på en lättoljerad grillrist och koka i 7 minuter per sida eller tills juicen är klar och kycklingen är inte längre rosa.
- Ta bort från grillen, låt svalna i 5-10 minuter och skär i 1/2-tums skivor.
- Drizzle Italian dressing på 4 skivor bröd och på kyckling bitar. Tillsätt tomat och ost och skivad kycklingbröst till bröd. Skydda med resterande 4 skivor, borsta med olivolja och lägg på grillen.
- Koka paninen i 4 minuter per sida eller tills osten smälter.
- Ta bort från värme och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1483 |
| Totalt fett | 88 g |
| Mättat fett | 24 g |
| Omättat fett | 38 g |
| Kolesterol | 433 mg |
| Natrium | 936 mg |
| kolhydrater | 26 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 139 g |