Detta läckra och lätta frukost gryta receptet kan göras före tid och kylas över natten. Ta sedan ut det ur kylskåpet ca 15-20 minuter innan du bakar för en olycklig morgon.
Vad du behöver
- 1/2 pund
- fläskkorv (kryddig eller mild)
- 1 medium lök (hackad)
- 4 koppar hashbruna potatisar (frusen, tärnade, tinade, ca 16 uns)
- 1 1/2 koppar Monterey jack (eller cheddarost, strimlad och uppdelad)
- 3 ägg (
- slagen )
- 1 kopp mjölk
- 1/4 tesked peppar
- Frivillig:
- mild salsa
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4). Smör en 8-tums rätter bakverk.
- I en stor stekpanna, laga korv och lök, bryta upp korv med en spatel. När korv kokas igenom, dränera av alltför mycket fett.
- Lacka potatis i potatis, halva strimlad ost, brunad korv och lökblandning, sedan den återstående strimlade osten.
- Torka ihop i ägg, mjölk och peppar i en skål. Häll äggblandningen över ost.
- Skydda med folie och baka i 45 till 55 minuter, eller tills en kniv som sitter i närheten av mitten är ren.
- Överför gryta till en trådställ och låt stå i 10 till 15 minuter.
- Klipp in i rutor. Servera med salsa, om så önskas.
Se även
Family Style Bacon och Egg Bake
Mississippi Breakfast Bake With Sausage Patties
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 676 |
Totalt fett | 45 g |
Mättat fett | 18 g |
Omättat fett | 17 g |
Kolesterol | 197 mg |
Natrium | 869 mg |
kolhydrater | 41 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 28 g |