Heavenly Peach Bread

Detta fuktiga persikbröd är ett utmärkt sätt att använda färska persikor. Jag tillsatte lite persikörlikör till brödet, men persiknektar kan ersättas.

Brödet är gjord med smör och smaksatt med kanel. Servera detta läckra persikbröd med mjukat smör eller gräddeost. Se tipsen för en lätt persikskrämostspridning.

För en fin finish överlappa några persikor på av smeten före bakning och strö med lite kanelsocker.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 350 F.
  2. Smörj och mjöl en 9-vid-5-vid-3-tums brödkanna.
  3. Smörj tärnad persikor med likör eller persiknektar tills persikor är ömma, ca 5 till 8 minuter. Avlägsna från värme, tillsätt vanilj och lägg åt sidan.
  4. I en blandningsskål, krämsmör och socker. Tillsätt ägg, en åt gången, blanda väl.
  5. I en annan skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt, natron och kanel. Tillsätt torra ingredienser i den krämda blandningen, alternerande med persika blandning. Blanda tills blended.
  1. Sprid smet i den tillagade brödkannaen. Baka i den förvärmda ugnen i ca 55 till 65 minuter tills en tandpetare som sätts in i mitten av brödet kommer ut rent.
  2. Kyl på ett stativ i pannan i 10 minuter; avlägsna för att kyla helt.

Expert tips

Peach Cream Cheese Spread: I en blandningskål med en elektrisk mixer, slå ett 8-uns paket mjukad gräddeost med 1/4 kopp persika bevarar.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 257
Totalt fett 13 g
Mättat fett 7 g
Omättat fett 4 g
Kolesterol 115 mg
Natrium 313 mg
kolhydrater 32 g
Kostfiber 2 g
Protein 4 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)