Ett klassiskt och överbærande vegetariskt böndupprecept med svarta bönor och massor av cheddarost. Med mycket rik mjölk och smör är det inte en böna och ost dopp för dem på en diet, men det är helt gott! Svart bön och ost dip recept med Bush's® bönor.
Vad du behöver
- 1/4 kopp smör (eller margarin)
- 1 stor lök (finhackad)
- 2 vitlöksklyftor (pressad)
- 1/3 kopp allmjölksmjöl
- 2 koppar mjölk
- 2 8 uns paket cheddarost (strimlad)
- 2 burkar svarta bönor (15 ounce varje, sköljd och dränerad)
- 1 4,5 uns kan gröna chili (hackad)
- 1 tesked vegetarisk Worcestershire sås
- 1/4 tsk rödpeppar (jordad)
Hur man gör det
- Smält smör i en stor sopppanna över medelvärme; tillsätt lök och sauté 8 minuter. Tillsätt vitlök och sauté 2 minuter eller tills lök är ömt.
- Rör i mjöl tills det är smalt; koka blandningen, omrör hela tiden, 1 minut. Gradvis tillsätt mjölk, omrör hela tiden tills den är tjock. Tillsätt ost, omrör hela tiden över låg värme tills osten smälter.
- Rör i svarta bönor och resterande ingredienser, rör omåt tills blandningen är uppvärmd. Servera varma med chips eller kakor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 498 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrium | 442 mg |
| kolhydrater | 58 g |
| Kostfiber | 15 g |
| Protein | 27 g |