Enkel 4-Ingrediens Bakad Brisket

Det är svårt att tro att den här bakade nötköttet endast använder 4 huvudingredienser. Det är otroligt smakfullt och ömt. Vila tiden är viktig för att de smakrika juicerna ska kunna fördelas över hela brisket: annars kan det vara torrt efter skärning. Brisket ska alltid skäras mot kornet. Nötkött eller kycklingbuljong kan ersättas med rött vin om det behövs.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 450 F. Låt en bakpanna med folie.
  2. Gör en säng av den skivade söta löken i bakpannan. Täck lök med rött vin .
  3. Stänk köttets starka sida generöst med koshersalt och nybakad svartpeppar . Vänd över brisket och placera ovanpå sängen av lök , fett uppåt.
  4. Stänk briskets topp (fet sida) jämnt med torrlöksoppa mixen och mer nybakad svartpeppar .
  1. Placera i den heta ugnen, avslöjade och baka i 15 minuter. Ta bort pannan och täta med folien. Sänk värmen till 325 F. Sätt tillbaka täcken på ugnen och bök ytterligare 1-1 / 2 timmar.
  2. Ta bort pannan från ugnen och låt vila, fortfarande täckt, i 15 minuter. Avtäck och låt vila ytterligare 15 minuter innan du skivar brisket över spannmålen för att servera.