En Easy Classic French Beignets Recept

Detta enkla, jästfria beignets recept är ett snäpp att kasta ihop morgonen efter din Mardi Gras firande. För extra äkthet, gör som de gör på den berömda Cafe Du Monde, och lägg till en ångande rån svart cikoria-kaffebröd eller en servering av café au lait för en komplett frukost.

Vad du behöver

Hur man gör det

Smält smöret i vattnet i en medelstark kastrull. Tillsätt salt och mjöl och rör om tills en klibbig smet bildas. Slå i ägget en åt gången tills smeten är jämn.

Värm oljan till 375F. Stekfrysta teskedar av deg, flera i taget, i ca 6 minuter. De är färdiga när de är ljusa, guldbruna på varje sida. Töm dem i några minuter på en ren kökshandduk och servera varm, dammad med konditorernas socker.

Detta beignets recept gör 28 till 32 fritters.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 51
Totalt fett 4 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 34 mg
Natrium 55 mg
kolhydrater 3 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)