Easy Mincemeat Pie Recept

Mjölkpai, även kallad hökpinnar, kom ursprungligen från Storbritannien och serveras traditionellt under semesterperioden.

I de gamla dagarna kallades köttkaka, fågelkaka, kryddpann och julgran. Typiska ingredienser var en blandning av malet kött, sockerfett, fet frukt och kryddor från kanel till nötkött.

Mincemeat tårta togs till New England av engelska bosättare i 17th century. Men Puritans firade inte jul så de började äta paj under Thanksgiving. Ingredienserna för New England köttfärsspiral liknar den brittiska, med en blandning av äpplen, russin, kryddor och malet nötkött som fyllning. New England köttfärsmattor är vanligtvis fullstora pajer, till skillnad från de enskilda piesna som är vanliga i Storbritannien.

I dag är kaka-tårta fortfarande en populär säsongsbetonad njutning som trivs av många över Förenade kungariket, men serveras också i Amerika och på andra ställen både jul och tacksägelse.

Vad du behöver

• 1 8-uns burk tillagat kött (ca 2 koppar)
• 1 1/2 koppar valnötter (hackad och lätt rostade)
• 2 stora äpplen (skalad, kärnad och tärnad)
• 1/2 kopp packad
• brunt socker
• 1/4 kopp rum eller brandy
• 1 matsked
• citronsaft (färskt)
• 1 dubbelskorpa bakverk

Hur man gör det

Dagen före:

1. Kombinera alla ingredienser, utom konditorivaror, tills de är väl blandade.
2. Täck och kyld över natten.

Nästa dag:

1. Förvärm ugnen till 425 grader F.
2. Linje paj tallrik med bakverk.
3. Sticka med gaffel eller fyll i pajvikter. Förbered i 15 minuter. Ta bort från ugnen.
4. Sänk ugnen temperaturen till 350 grader F.
5. Tillsätt underlagsmjölkblandning till pajskorpa.
6. För toppskorpa, förbereda antingen en gitterplatta eller en full skorpa med slitsar. Tätnings- och flöjtkanter.

1. Borsta toppen med mjölk och strö med socker.
2. Baka i 30 till 40 minuter eller tills gyllene.
3. Servera varm med smaksatt krämflaska.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	510
Totalt fett	27 g
Mättat fett	3 g
Omättat fett	5 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	308 mg
kolhydrater	60 g
Kostfiber	3 g
Protein	8 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)