Detta klassiska chokladkaka recept kan piskas upp snabbt och fyllas med nästan alla dessert-orienterade mat. Prova att använda kombinationer av nötter, frukt och såser till dina egna unika crepes. För att göra en intensiv rik efterrätt, laga några bär med hemlagad vispgrädde och rakad choklad . Njut av!
Vad du behöver
- 2 koppar mjölk
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1/2 kopp kakaopulver
- 6 matskedar
- florsocker
- 2 stora ägg
- 2 msk smör (smält)
- 1/2 tsk rent
- vanilj extrakt
- 1/4 tesked salt
Hur man gör det
Vispa alla ingredienser kraftigt tills crepe smeten är helt jämn; låt det ligga i kylskåpet i minst 20 minuter innan du gör i crepes.
Smält lite smör i en crepe-pan eller stor stekpanna över låg-medium värme. Tillsätt 3 matsked smet till pannan och virvla tills botten av pannan är täckt med smet. Koka crepe i 1 minut, eller tills crepe är lite fuktig på toppen och gyllene under.
Lossa kanten av crepe, skjut spateln under den och vrid försiktigt det upp och ner i pannan. Koka i 1 minut och överför den kokta crepen till en tallrik för att hålla varma. Upprepa med resterande smet.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 184 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Natrium | 328 mg |
| kolhydrater | 21 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 6 g |