Drop kex är bra för när du inte har mycket tid att kasta ut kex för att gå med din måltid. Deras namn kommer från att kakorna snabbt blandas och sedan släpptes på ett bakplåt att baka.
Vad du behöver
- 2 koppar
- allround mjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 3 msk förkortning
- 1 kopp mjölk (kall eller rumstemperatur)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen 450 grader F. Smör bakplåt.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en medium skål. Klipp i förkortning med en gaffel tills blandningen är smulig. Tillsätt mjölk på en gång och blanda tills mjölet är helt fuktigt. Släpp kex smet, ca 2 msk för varje kex, på ett smurt bakplåt.
- Baka 450 grader F i 12 minuter eller tills det är klart. Servera varma med din måltid.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 75 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 386 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |